Индия. Страна контрастов

Какие ассоциации вызывает слово «Индия» у русского человека? Скорее всего, люди старшего поколения вспомнят популярные индийские фильмы, великого правителя Ганди и толпы кришнаитов. А для молодежи эта страна неразрывно связано с всемирно известным курортом Индии – Гоа, пляжным отдыхом и захватывающими вечеринками. Впрочем, обо всем по порядку!

Республика Индия раскинулась на полуострове Индостан. Она граничит с семью государствами – с Афганистаном, Пакистаном, Бангладеш, Мьянмой, Непалом, Китаем и Бутаном.

По численности населения (1,2 млрд человек) Индия проигрывает только Китаю. Такое выгодное географическое положение привело к тому, что в Индии сосуществуют самые разнообразные культуры – христианская, мусульманская, индуистская и буддистская. Эту особенность страны можно легко подметить на многих курортах Индии. И начнем мы с Гоа – штата, который уже полвека как магнитом притягивает к себе туристов со всего света.

История Гоа насчитывает на первый взгляд не так и много – всего лишь 500 лет. Этот небольшой, но крайне важный стратегически кусочек индийской территории, в далекие времена захватили португальцы. Благодаря этому начали смешиваться две культуры, образовав тем самым город контрастов.

«Изюминка» кухни Гоа — виндало

Этот причудливый симбиоз подарил современным туристам уникальные произведения архитектуры, которые соединяют в себе как индуистские, так и европейские особенности.

Гурманам этот индийский штат точно придется по вкусу в буквальном смысле. Кухня Гоа вобрала в себя мастерство португальских, индийских и мусульманских поваров. Но главная ее особенность – это обилие специфических морепродуктов и специй. И поэтому многие блюда можно отведать только в многочисленных ресторанах и кафе Гоа, где их приготовят профессионалы. Например, «чурико» – небольшие красные колбаски с большим количеством острых специй и сала. А как насчет пирога из креветок? Но шедевром кухни Гоа считается «виндало» – блюдо из рыбы и лучших сортов мяса, сдобренное перцем чили, корнем имбиря, арахисовым маслом… А если вы заглянете в сельские районы штата, то сможете отведать еды, приготовленной самым что ни на есть традиционным способом – на костре в глиняных горшках.

Но помните – чтобы не испортить себе отдых, ни в коем случае нельзя пить сырую воду.

Пляжи Гоа длиной в 110 километров открыты для купания круглый год. Очень редко температура воды опускается ниже 25-26 градусов. Популярный курорт негласно делится на две контрастные части. Зажигательные дискотеки, шумные карнавалы, ночные клубы сосредоточены преимущественно в северной части курорта. Ну, а южное побережье Гоа – рай для тех, кому хочется просто абстрагироваться от всего под голубым небом, пальмами и теплым солнцем. Отели в Гоа можно подобрать на любой вкус. Но все же лучше бронировать места как можно раньше.

Тем, кто приехал в Индию не только за развлечениями и лазурным океаном, лучше отправиться на север страны, в штат Кашмир. Да-да, именно оттуда к нам пришла знаменитая ткань для теплых свитеров и платков! А в древние времена через Кашмир шли по Великому шелковому пути бесконечные караваны…

Правда, севернее кашмирской столицы Сринагара лучше не забираться – там продолжается бесконечная дележка территории между Пакистаном и Индией. Впрочем, и в самом Сринагаре есть, что посмотреть.

Плавучий отель в Сринагаре

Из многих мест города на горизонте видны величественные Гималаи и Каракорум. По улицам жители в основном передвигаются на лодках – совсем как в Венеции! Но если Венеция стоит на море, то на помощь Сринагару пришли многочисленные озера, соединенные каналами. И поэтому визитной карточкой города являются многочисленные плавучие отели и магазины. Неравнодушные к архитектуре люди, безусловно, оценят мечеть 14 века Шах-И-Хамадан, которая целиком построена из дерева и имеет форму буддистской пагоды – вот вам и еще один пример взаимопроникновения различных культур. Возьмите на заметку: в индийские храмы входят без обуви. Поэтому захватите с собой пару носков, которую можно будет потом спокойно выбросить.

По пути в Кашмир обязательно загляните в Агру. Там находится легендарный Тадж-Махал – величественный мавзолей, который вот уже четыре века является настоящей визитной карточкой Индии. Мраморный купол Тадж-Махала постоянно меняет свой цвет. При дневном свете он кажется белым, на заре он отливает розовым, а в ясную лунную ночь сияет серебристым цветом.

Настоящая царская усыпальница, пронесенная через века! Но помните – движение обычного транспорта возле мавзолея строжайше запрещено. Дело в том, что из-за выхлопов мрамор приходилось постоянно чистить. Поэтому подъехать к Тадж-Махалу можно только на электромобиле. Ну, или на своих двоих:)

Север Индии интересен для туристов не только знаменитым Тадж-Махалом. Всего лишь в двух с половиной километрах от известного дворца расположилась еще одна интереснейшая достопримечательность этой страны. Это – Красный форт. И он, наравне с Тадж-Махалом, внесен в Список мирового культурного наследия ЮНЕСКО.

Красный форт – это уникальный дворцово-крепостной комплекс, который в 16 и 17 столетиях служил резиденцией Великих Моголов. К сожалению, для осмотра сегодня доступна лишь часть архитектурного ансамбля. Закрытая часть Форта и по сей день используется индийскими военными в своих целях. Строительство здания началось в середине 16 века. Инициатором строительства выступил Акбар Великий, которому принадлежала и идея переноса столицы в Агру из Дели.

При его наследниках комплекс неоднократно расширялся и продолжал застраиваться. Отличительной чертой дворцового комплекса стали красные стены, от которых, собственно, и пошло его название. Красный форт входит в число известнейших достопримечательностей Индии, поэтому количество туристов здесь просто огромно.

Красный форт

Территория дворца окружена крепостной стеной, длина которой составляет почти 2,4 километра, а высота – более 20 метров. Стена и прилегающие к ней здания построены из красного песчаника. Комплекс представляет собой смесь индуистской и исламской архитектуры. Особое впечатление производят на туристов многочисленные мечети и дворцы, которые располагаются за крепостной оградой. Чрезвычайно интересны и чудесные сады, разбитые между дворцами. Те, кто собираются посетить Красный форт, должны выделить для этого достаточно времени. При этом имеет смысл не пробежаться по достопримечательности «для галочки», а погулять среди старинных строений в размеренном темпе, внимательно все осматривая. Войдя в Форт через главные ворота, туристы буквально цепенеют от восхищения. Дворец, возведенный из белого мрамора, создает неповторимый контраст с красным песчаником. Красный форт – это та достопримечательность, которую почитают индусы и которую стараются увидеть все приезжающие в эту страну туристы.

Индию невозможно представить без слонов…

Вы удивитесь, но оба потрясающих места Индии, Тадж-Махал и Красный форт, тесно связаны друг с другом. Когда индийский император Шах-Джахан был свергнут своим сыном, его удерживали взаперти именно в Красном форте. И, хотя ему никогда более не суждено было войти в тронный зал, он мог из своей башни смотреть на Тадж-Махал, где нашла свой последний покой его любимая жена. При этом Красный форт тоже в значительной мере был творением Шах-Джахана. Поэтому если вы приехали посмотреть на Тадж-Махал, не пожалейте времени и на знакомство с Красным фортом. Здесь, на севере Индии, даже в воздухе витает дух истории. А разнообразные ландшафты только украсят ваше пребывание в этой части страны.

Одним словом, в Индии каждый человек откроет что-то уникальное для себя. И захочет вернуться туда еще!